みずほ: 2016年2月アーカイブ

この前、湯豆腐を作りました。

何かお鍋にしようと思って、最初は久しぶりにもつ鍋もいいなぁなんて思ったのですが、でもちょっと準備が面倒になってしまい、簡単でシンプルな湯豆腐にしようと思いました。
でも買い物の途中でいろいろ見ていたら、なんだかあれもこれも食べたくなってしまって、結局ごちゃごちゃした豆腐がメインの鍋料理になりました。
湯豆腐用のタレを作ったんですが、パッと見たら湯豆腐だと誰も思わないと思います。
そんな予定外のお鍋でしたが、とても寒い日でしたし、とてもおいしく頂きました。
それはそれでよかったですが、でもやっぱり湯豆腐というからには、次はもっとシンプルなものにしようと思います!

インフルエンザが流行りだして、調剤業務も少し忙しいです・・・。

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