2021年3月アーカイブ

今日は月に一度の「肉の日」なんですが、夜にちょっと出かけないといけない用事があり、優雅にステーキとか焼き肉とかは今日は無理そうです(涙)。

最近、肉といえばステーキを食べることが多く、ステーキと言ってもそんなに高級なものでもなく、ちょっと厚切りの牛肉を買ってきて家で焼いて食べます。
ネットでいろいろ調べてみると、安い輸入牛でもおいしく食べられる調理方法というのが紹介されていて、これがなかなかいいんですよね!
やり方もいろいろあるんですが、でもその中でも自分がやりやすい方法で調理しています。
自分はフライパンで焼き色をつけた後にオーブンで焼くんですが、ほんとにおいしいです!

明後日は調剤業務も早く終われるかもしれないので、帰ってきてから食べようかな!?

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