意外と簡単なんです

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久しぶりにアクアパッツァを作りました~。
時々食べたくなるんですよね。

アクアパッツァなんて言うと、かなり手が込んだ大変な料理のような気がしますが、自分が作るアクアパッツァはわりと手抜きです(爆)。
材料の白身魚、あさり、あとは玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマトを大きめのフライパンに見栄えよく並べ、あとは水とかおろしにんにく、ハーブソルトなんかを適当に入れて、あとはさっと煮るだけです。
それだけなんですが、シンプルでおいしいんですよね~。
それに今日はパスタを合わせてみました。
手軽なイタリアンって感じでしたが、なぜか飲み物は日本酒でした(笑)。

調剤業務も落ち着いていますが、またお休みをもらって旅行したいな~と思う薬剤師でした。

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このページは、みずほが2019年4月 1日 16:13に書いたブログ記事です。

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